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wenig bekannte Côte-de-Beaune-Appellation am Fuß des Corton-Hügels — geologisch gleicher Untergrund wie der berühmte Nachbar
strahlt warmes Licht durch die filigranen Fenster und schafft eine einladende
die dem Sauvignon seine Frische lässt
Die sechs Ouvrées (ein burgundisches Flaechenmass) ergeben einen Pinot Noir
Kücheninseln oder als markanter Akzent im Flur
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2016 chopper wenig bekannte Côte-de-Beaune-Appellation am FußDer Rotenberg 2016 Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage mit einem Jahrzehnt Flaschenreife. Im Vergleich zum biodynamisch zertifizierten 2014er stammt dieser Jahrgang aus der Uebergangszeit der Umstellung. Der Wein zeigt die gleiche Fuelle und Tiefe, die den Rotenberg auszeichnet, in einem etwas zurueckhaltenderen Stil. Tiefes Goldgelb. Die Nase praesentiert reife Quitte, Honig, Bienenwachs und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein rund
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